Archiwum

postheadericon Krokiety z pieczarkami




Ciasto naleśnikowe
Składniki:

25 dag mąki
1/2 litra słodkiego mleka
1/4 litra wody
2 jajka
sól (szczypta)

Wykonanie:

Jajka roztrzepać w mleku, dodać wodę, mąkę, sól. Wymieszać i usmażyć naleśniki.

Farsz z pieczarek
Składniki:

2 średnie cebule,
0,5kg pieczarek,
15 dag sera żółtego,
2 jajka,
sól i pieprz do smaku,
tłuszcz,
bułka tarta.

Wykonanie:

Pokroić cebulę drobno i zeszklić na tłuszczu . Dodać pieczarki starte na tarce o grubych otworach. Razem smażyć około 30 min.
Do przestudzonych pieczarek dodać ser żółty starty na tarce o grubych oczkach. Wymieszać, doprawić solą i pieprzem.

Naleśniki smarować farszem, zwinąć w rulon, panierować w roztrzepanych jajkach i bułce tartej. Obsmażyć na tłuszczu.
Etykiety: , ,

2 komentarze:

Anonimowy pisze...

Świetne przepisy. Coś czuję, że na tej stronie zagoszczę na dłużej :) pozdrawiam

18.8.11
Anonimowy pisze...

Az slinka cieknie!Zabieram sie do roboty!

12.10.11

Prześlij komentarz

Masz uwagę do tego przepisu?
Babcia Stasia rozwieje Twoje wątpliwości.

Chcesz znaleźć jakiś przepis?
Jeśli Babcia taki zna, to go umieścimy.

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)