Przepisy Babci Stasi

Składniki:

4 białka,

40 dag cukru pudru,

1 cytryna,

cukier waniliowy lub olejek,

Wykonanie lukru:

Białka z cukrem pudrem ucierać tak długo, aż otrzyma się gęstą, pulchną masą. Doprawić sokiem z cytryny i wanilią. Lukier ten można zabarwić barwnikami spożywczymi lub sokiem ze świeżo wyciśniętego buraka ćwikłowego lub sokiem z marchewki. Lukrem można dekorować ciasta, pączki, mazurki niektóre torty itp.