Archiwum




Składniki:

około 50 dag kapusty włoskiej,
sól,
1 ogórek kwaszony,
1 duże jabłko,
3-4 łyżki oleju,
cukier,
sok z cytryny,
2-3 gałązki pietruszki (natki),

Wykonanie surówki:

Kapustę oczyścić, poszatkować, posolić. Ogórka i jabłko obrać ze skorki i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. kapustę, jabłka, ogórki wymieszać z olejem. Przyprawić do smaku cukrem , sokiem z cytryny. Ułożyć na małym półmisku, przybrać natką pietruszki.

0 komentarze: